132257 LP Social Diversen 2000x1000px 3

<h2>Ingrediënten</h2>
<ul><li>500 g spruitjes</li><li>1 ui</li><li>5 g gember</li><li>1 el zonnebloemolie</li><li>2 el oestersaus</li><li>1/2 tl sambal oelek of naar smaak</li><li>zout en peper</li></ul>
<h2>Bereiding</h2>
<ol><li>Verwijder de lelijke blaadjes van de spuiten en snijd een dun plakje van de onderkant. Kruis het stronkje van grote spruiten in om de kooktijd te verkorten. </li><li>Kook de spruiten in ruim water met zout in 10 minuten gaar. Giet af en laat uitlekken. </li><li>Pel en snipper de ui. Schil de gember en hak fijn. Verhit de olie in een pan en smoor hierin de ui en de gember glazig. </li><li>Schep de spruiten erdoor en roerbak 2 minuten. Voeg de oestersaus en de sambal toe en bak nog 1 minuut mee. </li><li>Breng op smaak met zout, peper en voor liefhebbers van pittig: met extra sambal.</li></ol>

Oosterse spruiten

Ingrediënten

Bereiding

Don't miss out