Gezonde açaí bowl

Ingrediënten

• 2 tl açaípoeder of -pulp
• 1 bevroren banaan
• 200 g bevroren rood fruit
• 150 ml (plantaardige) melk of kokoswater

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in een (sterke) blender en pureer tot een gladde massa.
2. Schenk het mengsel in een kop en garneer met jouw favoriete toppings.
3. Tip: goede toppings zijn bijvoorbeeld noten, geraspte kokos, granola, cacao nibs of vers fruit (zoals mango, kiwi, banaan, blauwe bessen, aardbeien).