Gevulde appel uit de oven

40 minuten
1 personen

Benodigdheden

  • Oven
  • Appelboor
  • Ovenvaste schaal

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 1 el honing
  • 1 handje walnoten (amandelen of andere noten naar keuze)
  • 1 handje rozijnen
  • 3 medjoul dadels (in stukjes gesneden)
  • Een scheutje water

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Verwijder met een appelboor het klokhuis van de appel. Snijd de laatste centimeter van het weggehaalde stuk af en stop dit terug in de appel. Zo is de onderkant weer dicht en loopt straks de vulling niet er uit.
  2. Meng in een kom de honing, noten, dadels en de rozijnen tot een kleverig mengsel. Stop dit vervolgens in de appel en druk stevig aan. Breng de vulling tot net over de rand aan.
  3. Vul vervolgens de ovenvaste schaal met een scheut water. Plaat hierin de gevulde appel en schep rondom de appel eventueel nog overgebleven vulling vanuit de kom.
  4. Bak de appel voor ca. 20-25 minuten totdat de appel en noten goudbruin kleuren.