Eiersalade

25 minuten
4 personen

Ingrediënten

  • 6 eieren
  • 160 g prei
  • 135 g jong belegen kaas
  • 315 g volle mayonaise
  • peper en zout
  • verse bieslook
  • sla

Bereiding

  1. Kook de eieren hard in 10 minuten, laat ze schrikken en pel de eieren.
  2. Snij de prei in halve ringen en snij daarna de eieren en kaas in blokjes.
  3. Doe de eieren in een schaal, voeg de mayonaise toe en meng het geheel.
  4. Breng de eiersalade op smaak met zout en peper.
  5. Knip als laatste de bieslook in kleine stukjes van ongeveer 2 millimeter en voeg deze aan het geheel toe. Eet smakelijk!