Chips van wintergroenten
20 minuten
2 personen
Benodigdheden
- kaasschaaf of mandoline
- bakpapier
- bakplaat
Ingrediënten
- 1 rode biet
- 1 pastinaak
- 1 winterwortel
- 1 el olijfolie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schaaf de groente in hele dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline.
- Leg de groenten op een vel bakpapier en besprenkel het met olijfolie. Bak de groente ongeveer 15 minuten in de oven.
- Laat ze vervolgens afkoelen en serveer meteen.
Tip: worden de randen bruin in de oven? Leg er dan nog een vel bakpapier op.