MES01050 LAPLACE 23 Appelbol 586 Crop crop 1

<h2>Ingrediënten</h2>
<ul><li>4 friszure appels</li><li>4 boterbladerdeegplakjes</li><li>bloem om te bestuiven</li><li>boter</li><li>1 eidooier</li><li>50 g suiker</li></ul>
<p><strong>KANEELSUIKER:</strong></p>
<ul><li>6 el kristalsuiker</li><li>3/4 tl gemalen kaneel</li><li>1 el custardpoeder</li></ul>
<h2>Bereiding</h2>


<ol><li>Verwarm de oven voor op 200 graden. </li><li>Schil de appels en verwijder de klokhuizen met een appelboor. Maak de holtes iets groter. </li><li>Meng de suiker, kaneel en custardpoeder in een kom.</li><li> Rol elk plakje bladerdeeg op een met bloem bestoven werkvlak iets groter uit. Leg in het midden van elk een klontje boter. </li><li>Zet de appels er ondersteboven op. Vul de holtes met de kaneelsuiker. Vouw het deeg om de appels omhoog. Maak de deegranden vochtig en plaats in de aluminium bakjes. </li><li>Klop in een kom de eidooier los. Strooi de kristalsuiker in een diep bord. Bestrijk de appelbollen dun met losgeklopt ei. Rol de appelbollen - alleen de bovenkant dus - door de suiker. </li><li>Zet de aluminium bakjes op de bakplaat en zet in alle een appelbol. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de appelbollen in 20-25 minuten goudbruin en gaar. </li><li>Laat ze op een rooster afkoelen tot lauwwarm.</li></ol>

Appelbol

Ingrediënten

Bereiding

Don't miss out